
宁马城际开通在即,越来越多的南京朋友开始把目光投向隔壁这座“安徽东大门”。马鞍山地处皖南,饮食习惯以皖南菜系的咸鲜微甜、讲究火候为主调。同时马鞍山市作为一座移民城市,也吸引了大量安徽其他城市的人定居,将徽菜南北融合的风味带到了这里。
在马鞍山,到底去哪儿才能吃上一顿正宗的安徽菜?
这份“到马鞍山吃安徽菜地图🗺️”,建议先点赞、收藏,跟着吃,不踩雷👇
01
本地连锁饭店
开了几十年的老饭店,本身就是徽菜活着的招牌。春节、元宵、中秋……每一个家人团聚的日子,马鞍山人总会默契地走进那几家熟悉的老店。吃的是一桌子从小吃到大的菜,聊的是一起长大的那些人。这样的地方,能不正宗吗?那是相当正宗!
推荐饭店(不排名,无论先后):
展开剩余88%S2号线:姑孰(地铁站)
徽通汇酒店(当涂店)。
S2号线:阳湖(地铁站)
春盛渔府旗舰店、春盛船家菜(军民路店)、春盛采石渔村、大红灯笼餐厅(万达广场店)、在林间·山野餐厅(濮塘国家度假公园内)、宝庆美食园(康泰店)、宝庆·春晖里。
S2号线:雨山东路(地铁站)
盛德轩大酒店(鹊桥店)、印巷里主题餐厅、春盛船家菜(东方城店)、春盛船家菜(安粮店)、春盛船家菜(大苏果店)、碗宴·徽州菜。
S2号线:湖南路·安工大(地铁站)
梦都雨山湖饭店、大红灯笼(重阳店)、大红灯笼·雅宴(绿地世纪店)、诗城宴、江南樽月楼(奥体中心店)、宝庆·庆喜年、老家火篮菜。
S2号线:湖北路·二中(地铁站)
春盛船家菜(健康路店)、大红灯笼(江东店)、诗城宴(拉菲公馆店)、诗城宴·四季山房(创客店)、徽州食府(解放路店)。
S2号线:慈湖高新区(地铁站)
大红灯笼(慈湖店)。
推荐菜品:
安徽臭鳜鱼、千里飘香、红烧仔鸡、腊味糍粑、安徽八宝菜、安徽八公山豆腐、梅干菜烧饼、徽式红烧肉、安徽羊肉锅、老母鸡汤、干笋烧肉、地锅鸡、小炒黄牛肉……这些都是著名的徽菜代表,也是安徽人饭桌上的“常客”。
小贴士:
1.如果你是第一次尝试徽菜,或者带着孩子、家里有挑食的小家伙,来马鞍山完全可以放心大胆地吃。马鞍山是一座移民城市,又紧邻南京,大型饭店里的徽菜其实早就经过了几代“新马鞍山人”的检验,属于改良版徽菜。
这些饭店最大的特点就是:没那么咸,更容易入口,既保留了徽菜的风味底蕴,又更贴合大众口味。而且本地老牌饭店的菜品通常很丰富,即便有人吃不惯徽菜,也能顺手点上几道其他菜系的菜,一家人都能吃得舒舒服服。
2.以上徽菜饭店特别适合大队人马:8人以上的团队游。围一桌点几个大菜,人均划算又热闹。人少也没问题!除了包厢,大厅也备了小桌,两三个人照样能点几道招牌菜,吃得舒舒服服。
3.节假日记得提前在美食APP上订位,热门老店包厢抢手,早点锁位更安心。
02
徽菜馆/土菜馆/大排档
提到连锁徽菜,很多人会想到小菜园、老乡鸡、庐州太太。但想尝到真正的安徽味道,还得钻进马鞍山的本土老店、土菜馆、大排档。那些藏在街巷里的烟火气,往往会给你舌尖一亮的惊喜。没有标准化的菜单,只有老板几十年守着的独家手艺。这趟寻味之旅,适合每一个愿意深入街头、真正懂吃的食客。找对了店,同行的人准会冲你竖大拇指:“行啊,不愧是老吃家!”
推荐菜馆/大排档(不排名,无论先后):
S2号线:姑孰(地铁站)
山货·老柴房·地道农家乐、甄山生态园、悦季新徽菜、锦渔坊酒家、菜根香酒家(恒生阳光店)、吕记老鸭汤·徽菜馆(梅塘路店、东营路店、提署西路店)。
S2号线:雨山东路(地铁站)
六子饭店、老朋友饭店(石岗路老店、万嘉南苑店)、帅哥排档(月季园店)、鸿兴楼、林小厨·新徽菜(国际华城店)、通达家常菜(二手玫瑰梁龙同款)、光海乡记酸菜鱼(旗舰店、湖西路店)、吕记老鸭汤·徽菜馆(军民路店)。
S2号线:湖南路·安工大(地铁站)
小菜园新徽菜(马鞍山金鹰店)、老乡排挡(大北庄店)、豆豆农家菜(梅花园店)、华冶餐馆、新岗排挡、紫清阁徽菜馆(艳阳路店)、当涂排挡、老妈大排档、桃娘子小厨·新徽菜、灶江南百姓厨房、光海·乡记酸菜鱼(菊园路东厅、菊园路西厅、国际华城店)、林小厨·新徽菜(国际华城店)。
S2号线:湖北路·二中(地铁站)
农家小菜馆、大公圩土菜馆、九尺巷食府、江家菜馆(马鞍山花山区)、老朋友饭店(葛羊路店)、庭芳太太(蓬莱路店)、光海乡记酸菜鱼(健康路店、绿洲花园店、秀山城市广场店)、厨禾徽菜馆(马鞍山星悦店)。
小贴士:
1.以上推荐的老店和大排档,都是我们从小红书、美食APP里扒拉出来的:特意挑那些好评多高分、本地人常去的。最终好不好吃,还得您亲自尝了算~
2.徽菜的特点是咸鲜入味、应季而食。皖南人爱鸭子和米饭,皖北人偏爱鸡和面食。一省之内,各有各的胃。但在马鞍山的这些老馆子里,你完全可以按自己的口味自由搭配。贴饼、烧饼、米饭、面条,想吃什么配什么。无论你习惯哪种吃法,在这里都能得到充分的满足。
03
特色美食/小吃/早餐店
如果你是那种目标明确的吃货:“来都来了,必须吃最特色的,不求多,但求一口入魂!”或者你更喜欢钻进大街小巷,每次只尝一两样,打算细水长流、分拨打卡。反正宁马城际开通了,来一趟方便得很。那接下来要介绍的这些,简直为你量身定制。
推荐店铺(不排名,无论先后):
S2号线:姑孰(地铁站)
当涂饭店面馆(小杨局长力荐)、新桥麻辣烫(新桥小区店,小杨局长力荐)、江南六味居特色面馆(当涂店)、胡氏面馆、小燕子面馆、卡旺卡(旭辉广场店)、詹记(旭辉广场店)、铁锅年代·地锅鸡(东誉城店)。
S2号线:马鞍山经开区(地铁站)
江南六味居特色面馆(雨山店)。
S2号线:阳湖(地铁站)
钟福聚二0五老面馆(军民路店)、祜丰面馆(深业华府新春天里店、二手玫瑰梁龙同款)、卡旺卡(万达广场店、大学城店)、詹记桃酥(万达广场店、大学城店)。
S2号线:雨山东路(地铁站)
钟福聚二0五老面馆(佳山路)、祜丰面馆(花山店、二手玫瑰梁龙同款)、徐记当涂大肉面(采秣路店)、采石矶茶干(马鞍山市花山区湖东三村)、黄池酱菜采石矶茶干(山南店)、采石矶茶干(矿山新村店)、口袋鸭(崇阳路店)、卡旺卡(印象汇店)、詹记(印象汇店)、铁锅年代·地锅鸡(新里·维多利亚公馆店、大红灯笼酒店内、翡翠城市花园店)。
S2号线:湖南路·安工大(地铁站)
马鞍山特产采石矶茶干黄池酱菜厂家直销(名都财富广场)、采石矶茶干黄池酱菜(中岗二村)、古月坊炸鸡店、卡旺卡(金鹰店、大华店)、胖胖糊休闲小吃、国霞菜包(大北庄店)、中马小李汤包(菊园路店)、体育路夜市(阜阳姐妹卷膜、娟子馄饨、梅干菜肉饼、萧县卷面皮、格拉条)、芜湖申元街麻辣烫。
S2号线:湖北路·二中(地铁站)
徐记当涂大肉面(健康路店)、采石矶茶干店(健康路小学店)、口袋鸭砂煲火锅(解放路店)、李达叔渣肉蒸饭、安工大饼、王家山大鸡腿、王奶奶鸡汁豆脑特色大肉面、花鸟市场大肉饼、卡旺卡(星悦广场店)、詹记桃酥(大润发店、星悦广场店)、海浪牛羊肉汤馆(朱家岗路店、健康路店)、中马小李汤包(健康路店、沙塘路店、珍珠园四村店)、戴记煎饺。
S2号线:慈湖高新区(地铁站)
铁锅年代·地锅鸡(金瑞新城店)。
小贴士:
1.采石矶茶干和当涂大肉面馆遍布了马鞍山的大街小巷,在此不介绍的特别详细🔎,地图APP搜索关键词:“采石矶茶干”、“当涂大肉面”即可。
2.不放小菜的当涂大肉面是没有灵魂的。
3.以上店铺来源于粉丝和网友们的推荐。
您还有什么私藏的宝藏美食
欢迎大家在评论区积极推荐~
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参考 |小红书、大众点评、杨局带你游当涂等
部分图片|捌佰里皖江别院
责编 |王开心
二审 |赵欣欣、伍阳
三审 |陶凌
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